Quiénes somos

Deli Fish nació en 1989, luego de ver a las amas de casa panameñas invertir demasiado tiempo en las compras del supermercado. Aquellas a quienes el regreso a casa apenas suponía el inicio de una larga jornada de trabajo para poder disfrutar de los frutos del mar en sus comidas familiares. Esas mujeres panameñas nos inspiraron a crear la facilidad al acceso de productos con calidad de exportación. Colocando en la mesa de los panameños pescados y mariscos listos para preparar.

En los años 80 vimos como el mercado de pescados y mariscos en Panamá sólo se alimentaba del producto que no tenía la calidad para exportarlo. El panameño sólo tenía acceso a estos frutos del mar luego de gastar mucho tiempo en el supermercado y, luego en casa, escogiendo y limpiando lo que era apto para la cocina. Pensamos en empacar los pescados y mariscos, para que las mujeres que principalmente iban a hacer las compras se ahorraran el hecho de pasar por el área de pescadería y ganaran tiempo para ellas y  para compartir con su familia.

En los supermercados fuimos los pioneros de colocar los pescados y mariscos en bandeja, listos para cocinar. Así ahorramos el proceso de fileteado del pescado y la limpieza de productos como los camarones y langostinos. Nuestra calidad nos llevó a ser los líderes del mercado panameño.