Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Descripción del Empleo

Experiencia mínima de 2 años en Sistemas de Gestión de Calidad, Auditorías de Procesos y Normativas Sanitarias.

- Conocimiento en HACCP, BPM y normativas relacionadas con la inocuidad alimentaria.

- Formación en áreas relacionadas con ingeniería industrial, química, biología, seguridad alimentaria, ingeniería alimentaria o afines.

- Experiencia en plantas de alimentos, control de calidad e inocuidad (preferible).

- Proactividad, capacidad de adaptación, comunicación efectiva, trabajo en equipo.

- Residir en el área oeste

- Disponibilidad de horarios rotativos

- Carnet de salud vigentes (blanco y verde)

Responsabilidades del Puesto

- Desarrollar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Inocuidad, asegurando su correcta operatividad.

- Experiencia en auditorías de procesos alimentarias, de manera que se puedan mantener y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias nacionales e internacionales, en el proceso de producción.

- Preparación y desarrollo de la documentación de manuales de HACCP y BPM; así también como la elaboración de informes varios.

- Capacitar al personal en temas relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria, fomentando una cultura de seguridad.

- Toma de muestras para ser analizadas en laboratorio y detectar de forma oportuna cualquier situación que afecte la producción.