Descripción de la Oferta

Empresa está en busca de GERENTE DE PERECEDERO

OBJETIVO DEL PUESTO

Diseñar, planificar, coordinar, dirigir y controlar las actividades de carnicería, legumbres, deli, frios, congelados y producción de cárnicos y fruver, enfocados en las buenas prácticas de manipulación y almacenamientos de alimentos para incrementar y mantener y garantizar los estándares de calidad, salubridad y seguridad, alcanzando los márgenes de ventas y control de pérdidas y ganancias, siguiendo los lineamientos de la Dirección Ejecutiva General de Hipermercado.

FUNCIONES ESPECIFICAS DEL PUESTO

1. Establecer, organizar, controlar y supervisar diariamente las tareas del personal bajo su cargo.

2. Capacitar y evaluar al personal bajo su cargo diariamente sobre los procesos y metodologías de su área de responsabilidad.

3. Coordinar y supervisar que el personal bajo su cargo esté ubicado en su puesto de trabajo de forma adecuada cumpliendo con el reglamento interno y políticas de la empresa, reportando a su jefe inmediato cualquier incidencia que se presente.

4. Coordinar y tramitar tanto las gestiones administrativas (Horarios, Turnos, Horas extras, vacaciones) cómo la gestión de acciones disciplinarias según sea el caso y reportando siempre a su jefe inmediato ante cualquier decisión.

5. Supervisar, Evaluar y retroalimentar al personal bajo su cargo que la calidad de la atención al cliente que brinda el personal bajo su cargo sea la adecuada con palabras de cortesía, respeto, saludo de bienvenida y despedida, atento a resolver y aclarar de manera empática las solicitudes o dudas del cliente.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Industrial o Carreras a fines

• Experiencia mínima de 3 años en cargos comerciales de manejo de productos perecederos en Empresa de Producción.

Experiencia Requerida

Educación Superior