Descripción de la Oferta

Prestigiosa Cadena de Restaurantes está en busca de Carnicero con el siguiente perfil:

Requisitos de la Posición:
• Trabajar en equipo
• Comunicación eficiente.
• Capacidad organizativa.
• Conocimiento en los diferentes tipos de carnes
• Uso y manejo de las herramientas y equipos
• Tener los carnet de salud (Verde y Blanco)

Experiencia:
• Mínima de un año (1) en cargos similares
• Conocer y preparar los distintos tipos de cortes de carnes vacuna, porcina y avícola
• Manejo y utilización maquinas, equipos y herramientas utilizadas en una carnicería industrial y comercial.
• Manejo de controles de salubridad y limpieza de los equipos y su área de trabajo

Descripción del cargo:
• Conocer los diferentes cortes de carne vacuna, porcina y avícola, preparar las piezas de carne (despiezar, deshuesar, limpiar, cortar, picar.etc).
• Saber utilizar las maquinas, equipos y herramientas utilizadas en una carnicería industrial y comercial.