Descripción de la Oferta

1. Analizar profundamente el resultado de su operación en ventas, costos, gastos y comunicar sus aportes e ideas al Gerente de Restaurante.
2. Renovar y cumplir anualmente con los requisitos de la Constancia Sanitaria del establecimiento.
3. Garantizar que todos los que integran su equipo mantienen su carné de salud vigente.
4. Cumplir con cualquier otra función o tarea inherente a su cargo, que le sea asignada de acuerdo con sus habilidades competencias y capacidades.
5. Sonreír, saludar cordialmente, desearles buen provecho y pronto regreso a los clientes de Niko’s Café.
6. Certificar que las porciones diarias de los ingredientes a cocinar estén relacionadas con las ventas registradas en el sistema Aloha de manera que se lleve un control del consumo.
7. Velar por el cumplimiento de todos los controles de HACCP, SSOP y BPM.
8. Responsable por los arqueos y reembolsos de caja menuda de supervisores.
9. Confeccionar los horarios del personal en general.
10. Responsable por las planillas de Krono’s.
11. Realizar reuniones mensuales con su grupo de colaboradores, para coordinar, planear o informar diferentes temas.
12. Ser responsable de todas las áreas externas e internas del restaurante en toda su dimensión.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria