Área de la Empresa | Entretenimiento |
Cargo Solicitado | Jefe de Cocina |
Puestos Vacantes | 1 |
Tipo de Contratación | Tiempo completo |
Nivel de Experiencia | De uno a tres años |
Salario máximo (USD) | |
Salario minimo (USD) | |
Vehículo | Indiferente |
País | Panamá |
Departamento | Panama |
Importante empresa requiere contratar Jefe de Cocina con el siguiente perfil:
Persona responsable, honesta, dinámica, proactiva, capacidad para trabajar bajo presión.
Responsable de la planificación, producción, supervisión y presentación de los alimentos (platos servidos) en la cocina, así como del ingreso, calidad y conservación de la materia prima recibida.
Encargado de realizar el inventario de cocina según frecuencia establecida por la empresa y dar seguimiento de forma inmediata a cualquier causante de desviación.
Coordinar y supervisa la limpieza diaria y profunda de los utensilios, área de trabajo y cocina en general
Aplicación de la Norma HACCP al sistema de gestión de calidad establecido por la empresa.
Reemplazar a los Cocineros en días libres, ausencias o situaciones puntuales que lo requiera la operación.
Jefe de Cocina (Opcional) |
Alimentos (Opcional) |
Universidad Completa | Graduado |
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