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CHEF

Brigth Executive Search . Trabajo en Panamá con www.estascontratado.com. Las mejores ofertas de trabajo y ofertas de empleo en Turismo Hoteleria Cultura y Bienes Raices en Panamá.



Detalle de la oferta

detalle de la oferta

Brigth Executive Search
http://www.shconsultingg.com/ Empresa especializada en el área de capital humano, cuenta con el respaldo de un grupo de accionistas panameños de gran trayectoria en Panamá y la región, así como de un grupo de profesionales de experiencia comprobada de mas de 10 años tanto en el entorno empresarial como de consultoría.
NOMBRE DE LA OFERTA
CHEF Área de la empresa:Consultoria Asesoria
Cargo solicitado:Cocinero
Puestos vacantes:1
Tipo de contratación:Tiempo completo
Nivel de experiencia:de tres a cinco años
Salario máximo (USD):
Salario mínimo (USD):
Vehículo:Indiferente
País:Panamá
Departamento:Panama
Experiencias

EXPERIENCIA(S) REQUERIDA(S)

Cocinero Opcional
Idiomas

IDIOMAS

Inglés
(Opcional)
Nivel:
Avanzado


Educación superior

EDUCACION SUPERIOR

Gastronomía | Cocina
Opcional
Nivel académico
Universidad Completa | Graduado

Descripción

DESCRIPCION DE LA OFERTA

• Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos.
• Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas. Pesar, medir y mezclar los ingredientes.
• Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.
• Preparar platos fríos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras.
• Probar los platos para determinar si han sido cocidos lo suficiente.
• Controlar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida.
• Establecer y dividir los puestos de trabajo.
• Servir la comida en porciones y recipientes adecuados.
• Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta.
• Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad.
• Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía.
• Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional.
• Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los demás empleados.
• Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad.
• Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables propios del puesto.

Adicional:
• Imprescindible vehículo propio para acceder al puesto de trabajo
• Disponibilidad inmediata
• Disponibilidad para laborar turnos rotativos
Debe tener experiencia en comidas de hoteles y platos internacionales



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