Asistente de Cocina-Gastronomía Gourmet

Salario Ofrecido: entre 300 y 400

Sector Laboral: Turismo, Hotelería, Cultura y Bienes Raíces

Datos generales de la plaza.

El asistente de cocina deberá cumplir con las siguientes funciones: - preparar alimentos que van directos para banquetes y buffet - deberá tener conocimientos en diferentes tipos y cortes de carnes, cerdos aves, mariscos, frutas, CEVICHES, etc. - preparación de ensaladas variadas, al igual que arroces, menestras, pastas variadas - preparación y decoración de bandejas de boquitas surtidas - cortes y decoración con quesos varios - preparación de salsas, aderezos, emparedados variados, bebidas y lácteos - manejo constante de legumbres, frutas surtidas, hortalizas, tubérculos y vegetales nacionales e importados - persona responsable de las frigoríficas y mantenimiento y cuidados en el área de cocina Requisitos: - Debe ser VARÓN o MUJER - Edad entre 25 y 40 años - amplia experiencia con los cuchillos, tablas, e instrumentos de preparación - conocimientos en peso, frescura, tiempo de cocción y de exposición, al igual que sistema de empaque - persona dedicada con vocación, hábil, organizado, PUNTUAL, detallista y tolerante - con experiencia previa como cocinero mínimo de 1 año - residente en la ciudad de Panamá, dispuesto avanzar y crecer dentro de la estructura organizacional - estudios o cursos de Gastronomía (INHADE) culminados o en curso (debe estar estudiando nocturno) - debe contar con cartas de recomendación (totalmente indispensable) - poseer carnet de salud blanco y verde Enviar hoja de vida a rrhh@lacocinadesofy.com

Beneficios

Beneficios:- estabilidad laboral- salario $400.00 + horas extras- uniformes- alimentación diaria de lunes a sábado- bonificaciones por asistencia perfecta- gratificación en cumpleaños- bonificaciones mensuales por sistema servicio - propina- gratificación por antigüedad - aniversarios- excelente clima organizacional- seminarios de desarrollo personal y laboralENVÍA TU HOJA DE VIDA A: rrhh.coc@hotmail.com

Otros requisitos

- Nivel de Computación: Aprendiz
- Dominio del Inglés: Nada
- No requiere auto propio
- Requiere 1 año(s) de experiencia.
- Disponibilidad para laborar en Panamá

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