Descripción de la Oferta

Experiencia laboral mínima de 3 años en:
1.Proceso de empacado de productos alimenticios o en procesos de producción
2.Planificación y programación de trabajo en base a metas de producción
3.Planificación y control del uso de insumos y materiales de empaque o materias primas
4.Elaboración de presupuestos de su área de gestión
5.Supervisión y manejo de personal.
6.Administración bajo de sistemas de gestión de calidad e inocuidad con enfoque de normas ISO y/o HACCP
Habilidades Técnicas:
1.Planificar los requerimientos del recurso humano, repuestos, materiales para el proceso de sala de empaque.
2.Planificar la documentación necesaria en la operación de sala de empaque con el objeto de adecuar la documentación a los cambios realizados en los procesos de acuerdo a los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
3.Elabora el presupuesto de materiales, insumos y recurso humano necesario para la zafra.
4.Planificar y darle seguimiento a la actividad diaria de empaque de acuerdo al desarrollo del programa de producción, con el propósito final de cumplir con las metas establecidas para el proceso.
5.Gestionar el abastecimiento de material de empaque y otros insumos y suministros requeridos en las operaciones normales, planificando en base a las necesidades y a los costos del proceso.
6.Monitorear y controlar el uso de materiales de empaque e insumos a través de la medición de inventarios, control proceso y sus variables de proceso y del producto, medición de desperdicios, reproceso, re empaque, otros.
7.Define las acciones correctivas y preventivas necesarias de acuerdo al desempeño de la operación con el propósito de cumplir con los objetivos de calidad e inocuidad del proceso de empaque
8.Monitorear continuamente el avance y desarrollo del proceso a través del seguimiento oportuno de los informes de supervisión a fin de identificar oportunidades de mejora en reducción de costos de proceso, mantenimiento, seguridad industrial, salud ocupacional, higiene y protección del medio ambiente.
9.Coordinar con el Departamento de Control de Calidad los muestreos al producto terminado durante el proceso de empacado, para asegurar la calidad e inocuidad del producto en esta etapa de la producción y consecuentemente, la completa satisfacción de nuestros clientes.
10.Gestionar que el personal utilice equipos de protección personal y de inocuidad adecuados a los diferentes puestos de trabajo y velar por el fiel cumplimiento de las normas de seguridad e inocuidad establecidas en la empresa.
11.Solicita la compra de insumos para la zafra de acuerdo a requerimientos.
12.Evaluar continuamente el desempeño de todo el personal a su cargo.
Habilidades interpersonales:
1.Liderazgo y don de mando que permita fomentar y mantener una cultura de trabajo alineada a la política y objetivos que fundamentan el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la empresa
2.Un alto nivel de compromiso y honradez, con valores de puntualidad, excelencia, iniciativa, proactividad, cooperación, etc.
3.Capacidad de análisis y toma de decisiones.
4.Capaz de comunicarse efectivamente de forma oral y escrita.
5.Trabajar con alto grado de independencia
6.Capacidad de trabajar bajo presión y situaciones críticas
7.Capacidad de dirigir, planear y gestionar
8.Iniciativa y creatividad
9.Trabajo en equipo y actitud docente para formación de personal
10.Capacidad negociadora
11.Facilidad para brindar coaching a su equipo de trabajo

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